酒店及旅游业管理硕士学位项目
项目特色
项目设置
授课方式
入学条件
招生规模
师资介绍
教授的话
校友分享
申请流程
常见问题
项目特色

★ 专为国内酒店及旅游业人士而设,旨在通过引进国际和香港先进的酒店及旅游业管理知识和教材,辅以国内的实践经验,来培养二十一世纪中国酒店及旅游管理的领导人才。

★ 理大酒店及旅游业管理学院世界知名,在发表研究文献方面全球排名第二位。学院是联合国世界旅游组织(UNWTO)知识网络成员之一。

★ 依托世界一流的香港理工大学和浙江大学。

★ 国内首批正式通过国家教育部复核的中外合作办学课程。

项目设置
酒店及旅游业管理硕士学位项目(HTM)

国家教育部项目批准书编号:MOE33HK1A20000117O

香港理工大学颁发硕士学位 · 获国家及国际承认 

详细课程
思政教育
自然辩证法概论
新时代中国特色社会主义理论与实践
核心学科
酒店及旅游业人力资源管理
酒店及旅游业市场营销
酒店及旅游业财务管理
学习技能工作坊
研究方法
选修科目
四门(或五门)选修课
博士/硕士论文
完成研究(或咨询)报告
备注:必须修完全部学分
授课方式
  • 在职学习

  • 每门科目上课时间为39小时,另加考试3小时

  • 集中授课(平均一月授课3天)

  • 纯学分制:完成31学分

  • 中、英双语授课及双语教材

  • 课程可于2年修毕


入学条件
1
学士学位,另毕业后在酒店、旅游或相关行业不少于一年的工作经验;或
2
大专毕业,另在酒店、旅游或相关行业不少于6年的管理工作经验;或
3
与学士学位相当的专业资格,如认证工程师或认证会计师。
4
申请者必须通过英文笔试及入学面试。
招生规模:每期/每年80人
师资介绍
蔡铭志 博士 Dr.Henry Tsai
Area of Research Expertise·Casino and Gaming Management·Hotel Efficiency·Ow...
蔡铭志 博士 Dr.Henry Tsai
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Casino and Gaming Management

·        Hotel Efficiency

·        Ownership Structure

·        Corporate Performance

林明珠 博士 Dr. Pearl Lin
Area of Research Expertise·Culinary Creativity·Culinary Training and Educat...
林明珠 博士 Dr. Pearl Lin
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Culinary Creativity

·        Culinary Training and Education

·        Quality Assurance in Bed and Breakfast Sector

高怡幸 博士 Dr. Lisa Gao
Area of Research Expertise·Consumer Behavior·Services Marketing·Corporate S...
高怡幸 博士 Dr. Lisa Gao
助理教授 Assistant Professor

Area of Research Expertise

·        Consumer Behavior

·        Services Marketing

·        Corporate Social Responsibility

王星宇 博士 Dr. Maxime Wang
Area of Research Expertise·Error Management·Emotions in the workplace·Servi...
王星宇 博士 Dr. Maxime Wang
助理教授 Assistant Professor

Area of Research Expertise

·        Error Management

·        Emotions in the workplace

·        Service Management

·        Leadership

周亚庆 博士 Dr. Yaqing Zhou
浙江大学饭店管理研究所副所长研究方向·旅游企业战略管理·人力资源管理·饭店管理
周亚庆 博士 Dr. Yaqing Zhou
副教授 Associate Professor

浙江大学饭店管理研究所副所长


研究方向

·        旅游企业战略管理

·        人力资源管理

·        饭店管理


黄玮如 博士 Dr. Sabrina Huang
Area of Research Expertise·Cultural and Heritage Tourism·Diaspora Tourism·G...
黄玮如 博士 Dr. Sabrina Huang
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Cultural and Heritage Tourism

·        Diaspora Tourism

·        Globalization and Tourism Development

·        Tourist Behavior and Typology

·        Destination Image

肖曲 博士 Dr. Qu Xiao
Area of Research Expertise·Strategic Management·Hospitality Real Estate Inv...
肖曲 博士 Dr. Qu Xiao
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Strategic Management

·        Hospitality Real Estate Investment and Asset Management

·        Brand Management

·        Merger and Acquisition and Chain Development

·        Internationalization

·        Innovations in the Hospitality Industry

洪琴 教授 Prof. Kam Hung
Area of Research Expertise·Chinese Tourist Behavior and Psychology·Chinese ...
洪琴 教授 Prof. Kam Hung
教授 Professor

Area of Research Expertise

·        Chinese Tourist Behavior and Psychology

·        Chinese Luxury Consumption in Tourism and Hospitality

·        Cruise Tourism

·        Senior Travel


韩晓莹 博士 Dr. Alice Hon
Area of Research Expertise·Employee Creativity & Innovation·Service Emp...
韩晓莹 博士 Dr. Alice Hon
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Employee Creativity & Innovation

·        Service Employee Motivation

·        Leadership and Team Management

·        Justice and Trust

·        Customer Satisfaction

周玲强 教授 Prof. Lingqiang Zhou
浙江大学旅游研究所所长、浙江大学农村发展研究院乡村旅游研究中心主任,浙大圆正文化旅游研究院院长,浙江大学城乡规划设计研究院旅游规划分院院长。现任文化和...
周玲强 教授 Prof. Lingqiang Zhou
教授 Professor

浙江大学旅游研究所所长、浙江大学农村发展研究院乡村旅游研究中心主任,浙大圆正文化旅游研究院院长,浙江大学城乡规划设计研究院旅游规划分院院长。现任文化和旅游部发展改革咨询委委员,世界旅游互联网大会主席,国务院学位委员会旅游管理专业学位研究生(MTA)教学指导委员会委员,教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会委员,中国旅游研究院学术委员会委员,《旅游学刊》学术委员会委员。浙江省高等学校公共管理类和旅游管理类专业教学指导委员会副主任委员,浙江省旅游协会副会长,浙江省休闲学会副会长。

研究方向

  • 旅游管理

  • 旅游规划



李咪咪 博士 Dr.Mimi Li
Area of Research Expertise·Consumer Behavior in Hospitality and Tourism·Des...
李咪咪 博士 Dr.Mimi Li
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Consumer Behavior in Hospitality and Tourism

·        Destination Marketing

·        Children Tourism

·        Tourism Planning

肖洪根 教授 Prof. Honggen Xiao
Area of Research Expertise·Knowledge Development·Scientific Community·Commu...
肖洪根 教授 Prof. Honggen Xiao
教授 Professor

Area of Research Expertise

·        Knowledge Development

·        Scientific Community

·        Communities of Learning and Practice

·        Critical Tourism

·        Cultural Studies

·        Tourism in China

·        Leisure and Recreation

王丹 博士 Dr. Dan Wang
Area of Research Expertise·Impact of Mobile IT Innovation·IT & Communic...
王丹 博士 Dr. Dan Wang
副教授 Associate Professor

Area of Research Expertise

·        Impact of Mobile IT Innovation

·        IT & Communication Strategies in Hospitality & Tourism Organizations

·        Tourists On-site Decision Making

·        Destination Marketing


教授的话
田桂成教授
香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长及讲座教授 郭炳湘家族基金国际酒店服务业管理教授

亚洲已成为世界旅游的中心,但是酒店及旅游业还是缺乏亚洲的高层管理人才。业界应利用这个机会重新培训员工,让他们的管理和服务质量向国际水平看齐。

张玉艳博士
香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及副教授

该课程自2000年与浙江大学合办以来,共培养了近千位政府及官员、业界管理人才及学术界科研精英。课程获国家及承认,揉合国际和香港最前沿及丰富的理论和教材,并辅以国内的实践经验,为学生提供了宏观的视野,培养学生的创意思维及创新能力,让学生在扎实的工作经验上,提高了经营管理的深度、建立了超前的意识、并发展了系统性解决问题的能力。

魏江教授
浙江大学管理学院院长

由浙江大学与香港理工大学联合打造的酒店及旅游业管理(HTM) 硕士学位项目,整合两校学科优势,携手全球领先伙伴,面向新时期酒店与旅游发展新趋势,创新思维打造合作办学新模式;以全球一流为目标,共同培育引领中国乃至全球酒店及旅游业未来发展的健康力量。

宋海岩教授
香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及 讲座教授 陈泽富伉俪国际旅游教授

酒店及旅游业管理硕士学位课程是为从事旅游业研究与实践的学生而开设的学历教育课程。该课程教授各类酒店及旅游业管理理论,并就学员所选的不同研究课题,展开互动讨论及理论指导,学员完成课程学习后可以在工作岗位上发挥专长、创造性地开展工作。理大酒店及旅游业管理学院优秀的师资及其扎实的科学研究,是培养酒店及旅游业高级管理专业人才的重要保障。

金博蓝教授
香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长

该课程自2000年与浙江大学合办以来,共培养了八百多位政府各级官员、业界管理人才及学术界科研精英,课程为学生提供了宏观的视野,从多角度综合整理最先进的知识,让学生在扎实的工作经验上,提高了经营管理的深度、建立了超前的意识、并发展了系统性解决问题的能力。

应天煜研究员
浙江大学旅游管理系主任和HTM项目课程主任

通过整合浙江大学与香港理工大学旅游学科的优质教学与研究资源,我们联合打造的酒店及旅游业管理硕士学位项目(HTM)将为中国旅游业界人士提供一个立足本土、面向全球、专注培养行业领袖的平台,以此助推中国实现世界旅游经济强国目标。

王丹博士
香港理工大学酒店及旅游业管理学院中国内地硕士课程主任

中国内地酒店及旅游管理硕士课程为内地经验丰富的业界领导提供了终身学习的机会,培养其具有国际思维以及创新思想并运用于自己的工作岗位。香港理工大学的校训是「开物成务,励学利民」。我们认为明日的行业领袖将事业成功、并为社会做出贡献。

校友分享
2022年毕业生 任彬
中旅酒店中端酒店事业部总经理

我是从财务审计转行到做酒店管理的,在酒店从业10年后,自身非常想系统的梳理一下酒店管理的理知识体系,因此有了强烈的学习深造的诉求,同时希望所学的理论知识能够帮助我的更深刻地理解酒店行业的发展趋势,帮助我提升实际工作的决策能力。HTM课程完美地实现了我的想法。HTM的每一个课程老师所准备地教案都紧贴酒店及旅游行业发展的前沿,同时老师、同学们的实例分享,也将理论和实际有效的融合,更容易接受和理解,真正起到了“教学相长”的效果。

2021年毕业生 林成刚
万豪国际大中国区奢华品牌开业总监

很多事情讲求一个缘分,自2015年接触港理大与浙大联合办学的酒店及旅游业管理硕士课程以来,我一直心心念念着要报读。但因个人职业的发展,未能如愿。2019年,因工作调动到杭州任职,我毫不犹豫地报考了些课程。记得当时在面试环节,被问到为何想要来读这个课程时,我的回答是:1986年,以国际酒店集团标准化的服务以及SOP引进作为大陆酒店业的第一次革命标志,引领着中国标准化服务走上正轨。而第二次的酒店业革命的2000年前后,以携程为代表的第三方售卖平台兴起,彻底颠覆了之前面对面的购买方式,并且对之后近20年的酒店业推广渠道造成影响。但是,未来将要发生的第三次酒店业革命是什么?我不知道,我带着这个问题来读书,来与中国最优秀的职业经理人,最优秀的行业领袖在同一个课堂上讨论学习!

想成为行业的翘楚就要和行业中最积极最优秀的人在一起,而港理大的课堂就是这个平台!

凡人看事;商人看市;高人看势。

过去的酒店业发展我们没能参与,希望未来的大文旅和身边正在发生的酒店业革新有我们的身影——[不恋过去不畏将来]。

2020年毕业生 杨阳
深圳国际会展中心皇冠假日酒店市场销售总监

在酒店行业变革创新迅猛发展的时代,固化思维模式和观念已经不能满足发展需求,唯有不断学习,才能成为后浪榜样。回首在PolyU的学习经国,我得到了许多良师益友的相助,与优秀的老师和同行们共同探讨行业革新趋势,人工智能时代发展策略等。过往十几年的酒店管理经历得以通过PplyU专业的课程与项目实践得到了系统化的分析与升华,无论是思维模式、管理技巧、营销战略制定,还是运营组织、人力资源资本等多方面的知识与能力都得到了拓展及提升。经验十足的大咖讲堂,国际化的交流平台,将理论与当下行业的现况实战结合,真正做到学以致用,使我每当在职场遇见新挑战,亦能从容应对,化挑战为机遇,带领团队突破自我,共创佳绩。

与优秀的人同行,优秀将成为一种习惯。


2020年毕业生 梁晓京
尊茂酒店集团执行董事、总经理 / 中国旅游饭店协会副会长

我从事酒店行业多年,发现诸多行业精英都毕业于理大。终于在2018这一年,如愿跨入理大校门,实现了我的求学梦想。两年的学习经历非常难忘,老师们严谨的教学风格、生动多样的教学试、理论与实际碰撞出的火花,均让我收获良多,而收获远不止于此。小组作业项目中,每一次的作业演讲分享,同学间的相互激励、思辨进取的好学精神,也令我印象深刻。毕业后,老师和同学之间亦师亦友的情谊、相互支持、共享资源的情怀,亦是我人生之宝贵财富。

引用一位老师的至理名言:知识只是我们掌握事实,运用它们方才为智能。我相信热爱是最好的老师,在终身学习的长路上,later better than never,永远都不晚。

2020年毕业生 丁志刚
中国饭店协会副秘书长 / 全国绿色饭店工作委员会秘书长

SHTM的学习经历是让人终身难忘的。从忐忑不安的入学考试到如释重负的毕业,把自信心满满、满脑子工作的职场人拉回到求知若渴、熬夜讨论、不耻下问的莘莘学子。每次集中上课都能被高深莫测的老师、耳目一新的教学方式以及强大的理论体系所折服,因此不得不严肃认真地对待每一堂课、每次交流和每回考试。不同的小组作业会把大家的十八般武艺、行业资源和性格脾气一一展示,虽然同学们都是来自各个领域的优秀专业人才,但老师总是技高一筹,棋高一着,由衷地让人佩服。

完成SHTM学业让每个同学不虚此行地拿到了学历学位,引以为傲地成为酒店旅游行业最大的的理大校友会会员,不少同学还蠢蠢欲动地酝酿着继续读博,当然最重要的是能及时回归初心,重构理论体系,掌握研究方法,与优秀为伍,用更高的视野去看更远的未来。


2020年毕业生 徐皓淳
汉庭事业部CEO

攻读HTM是一段宝贵的经历,理大的老师专业、敬业,同学认真、努力,学习氛围非常好。

我已在酒店行业拼搏多年,感触是:当遇到瓶颈或困难时,就应该来到这里,回归课堂。很珍惜每一节课的内容,沉浸于每一个课题的讨论。在这里,除了可以学习、研究系统的知识,还可以变得更加自信。

感谢可爱的老师、同学和校友们,在未来的征程上,我们一路相伴,一起成长!


2006年毕业生 许澎
浙江省文化和旅游厅副厅长

对于我们从事旅游这个行业多年的从业者来说,很重要的一个问题,就是在现在的旅游大环境中,怎么样能不断充实自己的知识,以适应这个行业发展的需要。所以在这两年学习中,接触了很多方面的信息,特别是国外老师介绍的一些世界旅游界比较新的信息,我认为对我们的启发是非常大的。

2004年毕业生 许慕韩
香港铁路有限公司中国内地业务首席执行官

人生就像登山,只有明确方向、坚定信心、付出艰辛,才能到达顶峰,收获绮丽的风景。世界排名第二的理大酒店及旅游业管理学院和浙江大学管理学院共同开设的本项目课程,以国际化的视角、新颖的授课方式、理论与实践结合的内容,为我们搭建了一条通向行业顶峰的道路。超越自我,就从这里开始!


2017年毕业生 陈伏姣
湖南省旅游协会秘书长

离开学校多年之后,再度怀着“初心”回炉理大。在这里结识了诸多行业精英,每一堂课,每一个案例,热烈的讨论和思想碰撞往往会激发出意想不到的思想火花,让我以更广阔的眼界、更多维的视角和更开放的心态解读问题、看待世界。这就是PolyU,一个海纳百川的地方,一个世界级的教授团队重新诠释理论结合实际的地方,更是一个融会贯通本土经验和国际视野的地方。走进理大,无疑是我人生最大的一笔财富。两年时间,收获了比自己预期更多的成长、知识、历练和友谊!

2017年毕业生 甘圣宏
君亭酒店执行总裁

这是一个变革的年代,学习与共享将是我们用已知去探索未知的最佳途径。我的身边许多HTM的同学精英,与他们交流,能感受到他们学习的过程的快乐,更能感受到他们在学习之后的思维变化。于是,我加入了这个学习的团队。现在,我很享受这个学习的过程,更希望在学习与交流中,突破自我。通过学习与成长,把未知转化为已知。

2016年毕业生 王凛
华侨城深西集团酒店集团副总经理 / 华侨城国际酒店管理公司执行董事总经理 / 深圳华侨城洲际大酒店董

「千秋邈矣独留我,百战归来再读书」,百余年前,曾国藩写下了这幅对联。而今,「百战归来再读书」,于我这般从业近30年,从国际品牌酒店基层成长,现服务于本土酒店的「中国酒店人」有着特殊的意义。如何让「中国本土酒店」在向「国际品牌酒店」学习的过程中,更好地自我完善,扬长避短,因地制宜,做大做强。是几代「中国酒店人」的梦想和使命,同许多前辈和同仁一样,我们也一直在求索和创造的路上。特别是身处当下,「互联网经济」正颠覆着传统的经济和业态,挑战与机遇并存。浙江大学和香港理工大学提供给我们HTM2014这样一个平台,令我们重新回到久违的学校,得以将多年的实战经验与现代的学术理论相融合、提炼,用沟通、交流来启迪思索、寻求创新;用读书来梳理人生,沉淀智慧,从而实现「开物成务,励学利民」。对此,我心怀感恩,并相信,这是最好的时代。 我愿意,将HTM2014作为人生的又一个起点,努力做到「学以致用,知行合一」。

2014年毕业生 沈峰
隐庐酒店集团CEO兼执行董事、汉南酒店资产管理咨询有限公司首席顾问
2002年,得知香港理工大学联合浙江大学在中国大陆招收酒店及旅游业管理硕士,那时的理大对我来说很陌生。 过后的10年中,在工作中我遇到了许多理大的校友,许慕韩、江心浩、魏黎、朱小刚、孙武、陈孟超⋯⋯他们无一不是行业的精英,无一不对理大充满情感和骄傲。 2012年,经过一番纠结,我也成为了酒店及旅游管理专业世界排名第二的香港理工大学酒店及旅游业管理学院新生,理大校风的严谨和认真,老师的专业和严格都大大出乎我的意料,也给我带来了兴奋和压力。知行合一,从来就是我职业生涯追求的最高境界。浙大,理大—知行合一。


2013年毕业生 颜曼萍
深圳马哥孛罗好日子酒店副总经理、业主代表

在理大学习两年的HTM课程即将毕业,梳理所得,超乎期望。学院聘请了海内外知名教授授课,引进先进理念,博采国际前沿,切合本土情景,具有创新思想,并辅以大量实务经验交流,令人大开眼界,不仅在专业理论方面得到极大提升,亦获得与同行难得的分享借鉴机会。理大为我们搭建了更高端的平台能够放眼未来,在中国酒店日益竞争激烈与管理成熟的趋势中,有助于个人及企业的长足发展。

2011年毕业生 陈瑜
北京古北水镇景区执行总裁,乌镇景区副总裁,文化乌镇公司总经理

一直以为人生有着无数的学习机会,然而往往许多时候处在不知所然而为之的知识滞后期,对一个优秀的职业经理人来说,丰富职场历练后的瓶颈突破,是更高层次的理性提升,HTM做到了,我成为其中一员后,国际化、系统化的理论与实践结合的教育方法,为我赢得了下一轮职场拼搏中的美丽与自信。

2011年毕业生 朱小刚
永乐华住酒店集团总裁
作为HTM2009级的班长,回顾在校学习和分享的过程,我有如下几点感想:首先是理论教学和经验分享的紧密结合,教学形式的合理安排使其真正达到了「教学相长」的效果。其次是高质素的专业师资力量,他们能够把国际旅游及酒店管理行业的趋势与国内的市场特点结合,并给予同学们有益的教学指导,而教师们的敬业精神尤为令我们感动。最后要说的是有活力的同学团队,带来各自丰富的经验和阅历分享,而这些是在教材课本之外最宝贵的知识。同时,要感谢中心的努力和安排,他们积极地开展HTM各年级的同学联系活动,从而有效的扩大了HTM班级同学的人脉广度和深度。


申请流程
1
登陆本中心网址(http://zupuc.zju.edu.cn),在线提交“酒店及旅游业管理(HTM)硕学位项目”报名表
2
根据招生老师的初审结果,准备相应的个人材料(如下)。具体提交要求,以招生老师通知为准。

1. 个人简历一份(需包含大专及以上的所有教育经历、所有全职及兼职工作经历);

2. 大专(如有)、本科的学历及学位(如有)证书扫描件;

3. 学历和学位认证报告;

4. 工作证明;

5. 清晰的身份证扫描件;

6. 名片;

7. 二寸证件照片(高清彩色白底正面免冠电子照片,JEPG格式);

3
资格复核:

申请者提交的报名材料,需进行复查,主要判断是否提供符合规范的材料及材料真实性。

4
入学笔试及面试:

收到入学考通知的申请者,需缴纳考务费400元到学校指定账户。考务费一旦缴纳,概不退回。根据缴纳情况,安排申请者参加英语科目笔试、面试。

5
正式录取:

综合考核成绩、前置学历及工作经历等方面择优录取,并发放正式录取通知书。

6
报到注册:

在规定时间报到注册,缴纳学费。

常见问题
Q
1. 报读浙江大学与香港理工大学合作办学项目对学历有什么要求?
A

报读项目的前置学历需受教育部认可。

Q
2. 需要参加联考吗?
A

不需要参加联考,但需要通过项目自行组织的入学考试。  

Q
3. 项目是在职学习还是全日制学习模式?
A

在职学习模式。

Q
4. 项目上课形式及地点?
A

项目一般采用线下授课,授课地点:浙江大学西溪校区。

Q
5. 项目入学是否有英文要求?
A

项目入学设有英文笔试,但如托福、雅思或CET6达到一定的要求,可以免笔试。

Q
6. 毕业后颁发什么样的证书?
A

毕业后由香港理工大学颁发学位证书。

Q
7. 教育部是否认可?
A
项目受教育部认可,毕业后所颁发的证书可获教育部留学服务中心认证。详情请浏览教育部官方网页:https://www.crs.jsj.edu.cn/aproval/detail/25
Q
8. 项目需要怎样的毕业条件?
A

项目采用学分制,需要修满项目要求的所有学分,方可获得对应项目的学位资格。

Q
9. 项目学费一次性收取吗?
A

项目学费一般采取分次缴纳,根据项目要求会有不同的缴纳次数。

Q
10. 咨询电话
A
酒店及旅游业管理硕士学位项目
咨询老师:高老师
咨询电话:0571-8827 3322

品质管理硕士项目:
0571-8827 3599
酒店管理博士项目:
0571-8827 3598
酒店管理硕士项目:
0571-8827 3322
品质管理硕士项目:
mabelyuan@zju.edu.cn
酒店管理博士项目:
liyuanhly@zju.edu.cn
酒店管理硕士项目:
mingao@zju.edu.cn