酒店不止是一张床,住宿业更加不是。在许多“酒店+X”的构想背后,我们不妨想想,酒店自己做了什么?是等着被+,还是自己就有+。
住宿业的“形神兼备”,不是一栋房子一张床,而是客观正确地了解市场、了解用户,尊重需求,提供对应的服务。
解决物质层面的需求不难,而且具备广泛的同质化,解决精神层面的需求,既是意境,也是价值。
唐朝晖(HTM10),阅香美地创始人兼执行董事,拥有超过25年高端服务业从业经历,香港理工大学旅游及酒店管理硕士,曾就职于多家国际品牌和国内知名品牌酒店集团担任总经理职务,曾担任东方玫瑰(中国)营运管理中心总经理,负责组建和带领团队在2年内完成中国一线城市的5家婚礼堂的开业及运营,2015年中国十大喜宴人物获得者、法国蓝带美食勋章获得者、时尚新娘特约撰稿人、时尚芭莎特约撰稿人。
在唐朝晖看来,婚礼艺术是爱的五感盛宴。从酒店业跨界到婚礼艺术领域的他,感觉自己在做的是真正的“幸福文化”,能提升酒店等场地的价值,满足用户的个性需求,顺应人性,创造共赢。
让酒店所经营的,不止是一个场地,让住宿业真正展现人性的力量,这也是唐朝晖一直追寻与实现的目标。
2016品橙旅游大住宿论坛将于8月26日在北京维景国际大酒店召开,唐朝晖将现场延展中国婚礼艺术的风向与趋势,为酒店及非标准住宿为代表的住宿业解读婚礼艺术,以及婚庆市场的机遇和挑战。基于本届论坛特意打造的话题,我们将见证一个伟大的行业,见证一个时代的转折。
以下依据唐朝晖发表于《时尚新娘》的文章整理:
婚礼是一场庆祝幸福的聚会,它代表了两个家庭的未来将紧密结合,寄托了所有对幸福的祈盼,所以新人愿意努力让它完美,让它充满温暖回忆。谈到婚礼艺术,想到的常常是婚礼庞大的排场和高额的花费,但婚礼真正的艺术价值远超过它实际的花费。只要它能令新人感动,令所有参加的人难忘,它就是幸福无价的艺术品。
一件婚礼艺术品的诞生,往往从确定主题婚礼开始,每一个环节中无不渗透着完美无瑕的细节。时装、音乐、舞美、影像、灯光、花艺、LED、美食等各种艺术形式汇集其中,形成一种全新的艺术形式,是一场视觉、味觉、听觉、色觉、嗅觉的五感盛宴。
在中国,随着近些年国际交流和学习的推进,海外婚礼市场的打造趋向成熟,中国婚礼产业得到了快速的发展,婚礼质量较之前也有了长足的进步。现在正处在一个婚礼行业人才辈出的时代。然而中国目前的婚礼艺术家只是婚礼其中一个环节的艺术家,例如花艺师、主持人、化妆师、婚纱设计师等等,能够真正称为婚礼艺术家的目前不多。真正的婚礼艺术家不仅是某个行业的专家,同时对其他专业也有一定的建树和认同感,沉浸在专业领域的江湖地位,而忽略了博彩众长学习的过程。
婚礼策划师是个易学难精的职业,他必须学习与吸纳礼仪、舞美、心理学等在内的26种行业的知识,所以婚礼艺术专业的教育应该成为一门新兴的学科进行发展。
我最欣赏的全球婚礼大师是美国著名的婚礼设大师Preston Bailey ,他极具创造性的设计风格,使他的作品堪称婚礼艺术的经典之作。伴着灯光、帐篷设计、影像艺术等新技术与领域的发展,看似不可能实现的事情,在他的设计中都变得可能了。从覆盖整个宴会厅的造景树,到高达21英尺的花孔孔雀造型,只要是我们能想象到的,Preston Bailey都可以实现。而在一次对Bailey先生的采访中,他提到自己从模特行业转行至宴会设计的第一个10年之后,他已经成为了一位有名的设计师,但为了美轮美奂的空间设计,他欠债100万。经历了第二个10年的打拼,他的名气更大了,而他的债务提升到200万。直到他遇见了一位职业经理人,才扭转了财务赤字。在中国,虽然我们不能用效仿Bailey200万造就一名艺术家的经历,但从他的故事里能看出,他为自己热爱的艺术事业所付出的,这是一种为献身艺术的精神。
婚礼跨界合作变身艺术推手
婚礼是一门跨界合作的艺术,众多的跨界婚礼人讲艺术形式带入婚礼,并实现自然地融合。在推动婚礼艺术产业,同时也是激励婚礼人向更高的目标和境界迈进。从而推动各种艺术形式的提速发展。以下这些产业都能得以更快速的提升和发展。
珠宝设计
珠宝往往是爱与承诺的信物,蕴藏一段美丽的相遇。各种纪念日赠送珠宝也将成为珠宝消费的主流。今后的新人也更加注重搭配日常衣着佩戴,让婚戒也能闪耀每个不平凡的小日子。
婚纱私人订制
当西方设计遇到东方裁剪,吸取欧美时尚的灵感,能够转化成适合东方人的版型,让新娘礼服兼具舒适与美感。
海外目的地婚礼
90后成为结婚的主力市场,他们的随性和追求与众不同,让主角回归到结婚的新人,让新人有机会真正地享受只属于自己的婚礼,留下美好的回忆。
非凡宴席
中西美食的融合,饮食艺术的美味巡礼再也不是大吃大喝,而是精致有品的表现。
婚礼影像
随着新人对婚礼影像的要求趋于专业化、多元化,无论是婚前的婚纱摄影还是婚礼现场拍摄,审美、技术和创新成为摄影师最基本的考量。
专业婚礼堂
越来越多的新人走向专属的专业婚礼堂举办婚礼,新人和宾客有亲身体验的参与感,满足他们除了之前味觉之外的多重享受。
多元化场地
教堂、泳池、草坪、花园、海边、绿荫、森林成为新人热门之选,景观更美、条件更好、设施更完备的婚礼场地也将日益增加。
来源:品橙旅游